主料:
排骨，
600克，
土豆，
200克，
杏鲍菇，
200克
辅料:
料酒适量，
盐适量，
生抽适量，
老抽适量，
糖适量葱姜适量茶树菇土豆排骨煲的做法步骤
1.排骨洗净放入凉水中，放姜片，煮开后放料酒去腥，捞出洗净
2.放入锅中炒干水分，再放入料酒
3.放老抽、生抽
4.放糖翻炒上色
5.放入砂锅中，放开水大火煮开后改小火
6.土豆去皮切块浸泡水中，茶树菇洗净切段
7.等排骨酥烂后放入土豆，放盐
8.放入茶树菇
9.等土豆软绵后大火收汁撒上葱花即可
小窍门&温馨提示
排骨本身油腻，我没另外放油。
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凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 冬季食谱 晚餐 排骨
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